let op: vanaf 15 personen

ITALIAANS

Zalmsalade met gerookte vis
Rundvleessalade met salami en chorizo
Pastasalade met gerookte kip, tomaatjes en olijven
Groene rucolasalade met tomaat, ui en balsamicodressing
Antipasta: tomaat, mozzarella, rode ui en pesto
Stokbrood en ciabatta met kruidenboter, pesto en olijfolie
Spinazie-geitenkaas lasagne (vegetarisch)
Runderlasagne
Siciliaanse caponata
Zalm en croute met pesto
Spaghetti carbonara
Pizza

Kosten: € 32,50 p/p

Eventuele uitbreidingen

Hapjes:
Chorizo, salami, pastramirolletjes
Zwarte en groene olijven
Italiaanse borrelnootjes
Cherrytomaatjes met mozzarella

Kosten: € 6,25 p/p

Nagerechten:

Tiramisu
Limoncello-crème in chocoladebakje
Vers fruit

Kosten: € 9,50 p/p

HOLLANDS

Rundvleessalade met garnituur
Zalmsalade met gerookte vis
Waldorfsalade (vegetarisch)
Paté met huisgemaakte chutney
Kippensoep
Stokbrood met kruidenboter en roomboter
Bal gehakt in jus
Hollandse groentenmix
Gebakken krieltjes
Kabeljauw met botersaus
Beenham met honing-mosterdsaus

Kosten: € 32,50 p/p

Eventuele uitbreiding
Nagerechten:
Slagroomsoesjes met chocoladesaus
Fruit bavarois
IJstaart
Vers fruit

Kosten: € 9,50 p/p

FRANS BUFFET

Vlees paté met huisgemaakte chutney
Franse uiensoep (rundvlees)
Zalmsalade met gerookte vis
Rundvleessalade met garnituur
Stokbrood, kruidenboter en roomboter

Zalm en croute
Quiche Lorraine (ham, kaas)
Quiche met kaas, spinazie en paddenstoelen
Bourgondische Vleesstoofschotel
Aardappelgratin
Ratatouille
Pastei met vlees ragout

Kosten: € 32,50 p/p

 Eventuele uitbreiding
3 nagerechten naar keuze:
Omelet Siberienne
Croque en bouche (slagroomsoesjestoren met caramel)
Kleine crême brulees
Diverse Franse kazen met huisgemaakte chutneys

Kosten: € 9,50 p/p