let op: vanaf 15 personen

ITALIAANS
Zalmsalade met gerookte vissoorten
Rundvleessalade met pastrami, salami en chorizo
Pastasalade met gerookte kip, zongedroogde tomaatjes en olijven
Groene rucolasalade met tomaat, ui en balsamicodressing
Antipasta: tomaat, mozzarella, rode ui en pesto
Stokbrood, ciabatta en foccacia met kruidenboter, roomboter, pesto en olijfolie
Spinazie-geitenkaas lasagne (vegetarisch)
Runderlasagne
Siciliaanse caponata
Zalm en croute met pesto
Gamba's in knoflookroomsaus
Pizza
   
Kosten: € 26,50 p/p
 
Eventuele uitbreidingen
Hapjes:
Chorizo, salami, pastramirolletjes
Zwarte en groene olijven
Italiaanse borrelnootjes
Cherrytomaatjes met mozzarella

Kosten: € 5,00 p/p

Nagerechten:
Tiramisu
Limoncello-crème in chocoladebakje
Vers fruit

Kosten: € 8,25 p/p

HOLLANDS
Rundvleessalade met garnituur
Zalmsalade met gerookte vissoorten
Waldorfsalade (vegetarisch)
Groene salade met tomaat, komkommer en gekookt ei.
Paté met huisgemaakte chutney
Stokbrood met kruidenboter en roomboter
Zalm en croute
Hollandse groentenmix
Aardappelgratin
Kabeljauw met botersaus
Beenham met honing-mosterdsaus

Kosten: € 26,50 p/p

Eventuele uitbreiding
Nagerechten:
Slagroomsoesjes met chocoladesaus
Bavarois
Omelet Siberienne
Vers fruit

Kosten: € 8,25 p/p

FRANS BUFFET
Paté met huisgemaakte chutney
Pasteitje met ragout
Zalmsalade met gerookte vissoorten
Rundvleessalade met garnituur
Stokbrood, kruidenboter en roomboter
Zalm en croute
Quiche Lorraine (ham, kaas, champignon)
Quiche met kaas, spinazie en paddenstoelen
Bourgondische Vleesstoofschotel
Aardappelgratin
Groentenmix
Visstoofschotel

Kosten: € 26,50 p/p

Eventuele uitbreiding
3 nagerechten naar keuze:
Omelet Sibirienne
Croque en bouche (slagroomsoesjestoren met caramel)
Pêche melba
Kleine crême brulees
Diverse Franse kazen met huisgemaakte chutneys

Kosten: € 8,25 p/p